بوريك الجبن.. طعم شرقي لا يُقاوم
وصفة لذيذة وخفيفة!
20 دقيقة
لحم بعجين بدون فرن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير لحم بعجين بدون فرن. وصفة مقبلات لذيذة جداً وسهلة التحضير جربوها على طريقتنا وقدموها على السفرة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نخلط الدقيق والملح والماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية غير لاصقة.
-
2
نضع العجينة في وعاء مرشوش بالدقيق ونغطيها بالنايلون ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.
-
3
في وعاء، نضع اللحمة المفرومة، الفلفل الرومي الأخضر، الفلفل الرومي الأحمر، البصل الطماطم والملح والفلفل الأسود ونعجن مكونات الحشوة.
-
4
نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بواسطة النشابة ثمّ نقطعها إلى قطع دائرية متساوية الحجم.
-
5
نوزع كمية من الحشوة على العجينة.
-
6
نحمّي مقلاة غير لاصقة وندهنها بالقليل من الزيت النباتي ثم نضع اللحم بعجين فيها. نغطي المقلاة ونترك اللحم بعجين على نار هادئة لحوالي 5 دقائق حتى ينضج.
-
7
نرفع الغطاء ونترك القرص على النار لدقيقتين.
-
8
نكرر العملية لإنهاء كمية العجين والحشوة.
-
9
نقدّم اللحم بعجين على السفرة.
وصفات ذات صلة
