في هذا المقال، سنتعرف على فوائد التين الطازج وكيفية تناوله وبعض الوصفات الشهية لاستخدامه والحصول على وجبات مغذية.

التين هو ثمرة لذيذة ومغذية تتميز بفوائد صحية عديدة، ويعتبر التين مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعله إضافة مثالية للنظام الغذائي الصحي اليومي. 

فوائد التين الطازج

بين التين المجفف والتين الطازج، أيهما صحي أكثر؟ إليكم أبرز فوائد التين الطازج:

• الوقاية من الإمساك.
• خفض الكوليسترول.
• الوقاية من أمراض القلب التاجية.
• الوقاية من سرطان القولون.
• الوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
• تعزيز جهاز المناعة بفضل احتوائه فيتامين C.
• مصدر غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والنحاس وفيتامين K وفيتامين B6.

كيفية تناول التين الطازج

• اختيار التين الطازج وتخزينه في الثلاجة لمدة 2-3 أيام بعد حصاده.
• تنظيف التين الطازج قبل تناوله بغسله تحت الماء البارد وتجفيفه برفق بمنشفة ورقية نظيفة.
• تناول قشرة ثمرة التين أو تقشيرها حسب الرغبة.

وصفات لاستخدام التين الطازج

• وجبة فطور بالتين والشوفان: امزجوا 100 غ (1 كوب) من رقائق الشوفان الكامل العضوي مع 250 مل (1 كوب) حليب اللوز و250 مل (1 كوب) ماء و4 حبات تين طازج.
• خبز محمص بالتين وجبن الريكوتا والشوكولاتة: امزجوا جبن الريكوتا الطازج مع ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو وادهنوا الخبز المحمص بها، ثم ضعوا التين الطازج والقليل من العسل.
• زبادي بالتين والفستق: ضعوا اللبن الزبادي في وعاء صغير وأضيفوا إليه التين الطازج والفستق والقليل من العسل.

حضروا سلطة الجرجير والتمر والتين

في الختام، يعتبر التين الطازج خيارًا صحيًا ولذيذًا يمكن إضافته إلى العديد من الوصفات والأطعمة، جربوا هذه الوصفات السهلة والمغذية للاستمتاع بفوائد التين الطازج.