طريقة حلى اللبنية باللبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الماء في قدر على نار متوسطة، وبعدها نضيف السكر ونتركه على النار إلى أن يصبح سائلاً كثيفاً لزجاً.
  
  

• 2

  نضع كمية الزبدة في مقلاة على نار هادئة ونذوبها مع التحريك، وبعد دقيقة ستذوب الزبدة جيداً.
  
  

• 3

  نضيف الزبدة المُذابة، والهيل، واللبن الزبادي، والفانيليا على القدر ونحركها جيداً باستخدام الملعقة، ومن ثم نطفئ النار.
  
  

• 4

  نضيف حليب البودرة على القدر مع الاستمرار في التحريك.
  
  

• 5

  ندهن صينية خاصة بالثلاجة بقليل من الزيت.
  
  

• 6

  نسكب الخليط في الصينية، ونتركه جانباً لمدة ساعة، ومن ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  
  

• 7

  نقطع حبات الفستق الحلبي إلى قطع صغيرة باستخدام السكين.
  
  

• 8

  عند التأكد من أنّ حلوى اللبنية قد بردت جيداً، نخرجها ونقطعها ونرش على كل قطعة كمية من الفستق الحلبي، ونقدمها باردة.
  
  

وصفات ذات صلة