الموتشي الكوري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع دقيق الأرز، السكر البودرة، الفانيليا والماء.

• 2

  نخلط المكونات جيدًا ثمّ نضع الخليط فوق حمام مائي ونغطيه بقطعة قماش.

• 3

  نقلّب الخليط كل 3 دقائق إلى أن يشتد قوامه.

• 4

  نقسّم الخليط إلى 3 أقسام متساوية ثمّ نضيف ملوّن الطعام إلى كل قسّم ونحرّك.

• 5

  على سطح مرشوش بالنشاء نضع الخليط ونقلّبه حتى يتغلّف تمامًا.

• 6

  نشكل كرات من الخليط ونضعها في طبق التقديم ثمّ نقدّمها.

وصفات ذات صلة