مناقيش باللحمة المفرومة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، اللبن الزبادي، زيت الزيتون، السكر، الخميرة والبيض. أخلطي المزيج جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 2

  شكّلي العجينة حتى تحصلي على قوارب.

• 3

  في وعاء، أخلطي اللحم، البصل، الفلفل الرومي، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، الزعتر، الباريكا، جوزة الطيب ودبس الرمان.

• 4

  وزّعي الحشوة على قوارب العجين. ضعيها على صينية فرن مدهونة بالزيت وأدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج اللحم وتكتسب العجينة اللون الذهبي. ألف صحة!

نصائح

وصفات ذات صلة