معمول كليجا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم من موقعنا طريقة عمل معمول كليجا. من أشهى وصفات الحلى العربي حضّروها على طريقة موقعنا وقدموها على السفرة مع كوب من القهوة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة، في قدر نضع ملعقتان كبيتان من الزيت النباتي نضيف التمر ونقلّبه جيدًا.

  • 2

    نضيف الهيل، الزنجبيل، جوز الهند والسمسم ونقلّب الخليط لمدة 5 دقائق على النار.

  • 3

    لتحضير العجينة في وعاء، نضع الدقيق، الحليب البودرة، البايكنغ باودر والهيل ونخلط جيدًا.

  • 4

    في وعاء صغير نخلط الماء مع السكر.

  • 5

    نضع السمن في وعاء ونحرّكه جيدًا ثمّ نضيف خليط الدقيق جيدًا ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

  • 6

    نشكل كرات من خليط التمر.

  • 7

    نأخذ كمية من العجينة ثمّ نحشيها بكرة تمر.

  • 8

    نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.

  • 9

    نشكل العجين بقالب من اختيارنا ثمّ نوزّع الكليجة في صينية فرن وندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الكليجا وتتحمر.

  • 10

    نقدّم الكليجا على السفرة.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، حلى كاسات التشيز كيك

حلى لذيذ جدًا!

15 دقيقة
كيك انجليزي بالزبيب

كيك لكلّ الأوقات

30 دقيقة
بيتي فور بالشوكولاتة

قدموه مع القهوة أو الشاي!

20 دقيقة
اللبنية الحجازية على أصولها

أطيب حلى سعودي!

5 دقيقة
طريقة عمل الفطير السوداني

ولا أشهى!

35 دقيقة
حلوى اللدو اللذيذ

حلى هندي على أصوله!

10 دقيقة
طريقة عمل المهلبية بطريقة سهلة

ولا ألذّ

15 دقيقة
حلى الموز والشوكولاتة البارد

ولا أروع!

15 دقيقة
طريقة عمل المهلبية التركية

ولا ألذ!

5 دقيقة
طريقة عمل الكيك بالكاكاو

مفضلة لدى الجميع

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية