حلى ماريتوزي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدقيق، السكر، الخميرة الفورية، الملح، الحليب السائل، البيض، الفانيليا، الزيت النباتي والعسل.

• 2

  نعجن المكونات لمدة 5 دقائق حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

• 3

  نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر.

• 4

  نقسّم العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثمّ نضعه في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.

• 5

  ندهن العجينة بالقليل من الحليب السائل ثمّ ندخل العجينة إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر العجينة تمامًا.

• 6

  لتحضير الحشوة في وعاء نخفق الحليب السائل مع الكريمة المخفوقة.

• 7

  نفتح كرة العجين ثمّ ندهنها بالقليل من مربى الفراولة.

• 8

  نضيف القليل من الكريمة ثمّ القليل من الفراولة المقطعة.

• 9

  نقدّم الحلى على السفرة بعد تزيينه بالسكر البودرة.

وصفات ذات صلة