فلافي بانكيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط صفار البيض مع السكر، الفانيليا والبيكنغ باودر حتى الذوبان.

• 2

  نخفق بياض البيض جيدًا مع الكمية المتبقية من السكر للحصول على قوام متماسك.

• 3

  نضيف الدقيق والملح على خليط صفار البيض مع التحريك.

• 4

  نضيف خليط بياض البيض مع باقي المكونات مع التحريك من الأسفل إلى الأعلى حتى يصبح قوام هش وناعم.

• 5

  في مقلاة غير لاصقة على النار نضيف ملعقة كبيرة من المزيج باستخدام ملعقة الآيس كريم ونقوم بشوي حبات البان كيك من الجهتين للحصول على اللون الذهبي.

• 6

  في طبق التقديم نضع حبات البان كيك ونضيف العسل ثم نزين بحبات الفراولة.
  

وصفات ذات صلة