مطبق بالجبن الشيدر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء نضع الدقيق، الزيت والملح ثم نضيف الماء بالتدرج للعجن ونترك العجينة لترتاح على حرارة الغرفة.
  

• 2

  لتحضير الحشوة: نفرم البصل الاخضر ونضعه في وعاء ثم نضيف اليه الجبن الموزريلا، الجبن الشيدر، الملح والفلفل الاسود ونحرك.

• 3

  نفرد العجين ثم نضع قسم منه في صينية، نقوم بإضافة الحشوة المحضرة سابقًا ثم نضع الكمية المتبقية من العجين فوق الحشوة.

• 4

  ندهن العجين المحشي بالبيض ثم ندخل الصينية الى الفرن حتى تتحمر.

وصفات ذات صلة