الطريقة الصحيحة لحفظ وتخزين الفراولة من سنة لسنة

تعرفوا مع موقع أطيب طبخة على الطريقة الصحيحة لحفظ وتخزين الفراولة من سنة لسنة.الفراولة من الفواكه الصيفية التي يعشق تناولها الكبار والصغار لطعمها اللذيذ سواء عند تحضيرها كعصير أو تناولها بالحبة.

في بعض الأوقات يرغب الكثير من الاشخاص في عمل مربى الفراولة، لذا يحبون شرائها وتخزينها حتى تكون متاحة وقت الحاجة لإستخدامها، حيث يمكنكم تخزينها في الفريزر لمدة عام دون أن تتلف .

تخزين الفراولة من السنة للسنة

يمكنكم حفظ وتخزين الفراولة في الفريزر بكل سهولة كل ماعليكم فعله هو إتباع الخطوات التالية:

• ضعوا الفراولة في وعاء عميق به ماء واغسلوه جيدا.
• صفوا حبات الفراولة جيدا من الماء، وقطعوا الفراولة إلى نصفين أو إلى أرباع، وذلك حسب الرغبة.
• ضعوا الفراولة المقطعة في وعاء كبير.
• ضعوا مقدار كوب واحد من السكر إلى مقدار كل اربعة أكواب من الفراولة.
• قلبوا الفراولة والسكر برفق حتى تمتص الفراولة السكر.
• ضعوا الفراولة في اكياس التفريز.

من فوائد وضع السكر أنه يعمل السكر على عدم إلتصاق وتكتل حبات الفراولة ببعضها عند التجميد، وبالتالي يسهل عليكم إخراج عدد حبات الفراولة التي تحتاجوها. اليكم فوائد الفراولة للحامل.

طريقة تخزين الفراولة للعصير

هناك طريقة اخرى سهلة لحفظ وتخزين الفراولة وهي تخزينها على هيئة مكعبات وإضافة لها عصير ليمون، ولعمل الطريقة إتبعوا معنا الخطوات التالية:

• في البداية اغسلوا الفراولة المراد تخزينها جيداً بالماء.
• نظفوا حبات الفراولة من الأوراق الموجودة بها.
• ضعوا حبات الفراولة في وعاء الخلاط وأضيفوا إليها ملعقةٍ صغيرة من عصير الليمون، واخفقوا المكونات مع بعضهم حتى تحصلوا على خليط بقوام ثقيل.
• اسكبوا الخليط في قوالب مكعبات الثلج، وضعوا القوالب في الفريزر .

في موسم الفراولة اكتشفوا أبرز استخدامات هذه الفاكهة في الطهي