كيف اسوي كوكيز سهل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قبل أن تبدئي بتحضير هذا الحلى تجنبي ارتكاب هذه الأخطاء الشائعة لدى عمل الكوكيز.

• 2

  في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي السكر والزبدة حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 3

  أضيفي البيض والفانيليا وأخفقي المكونات.

• 4

  زيدي على مزيج البيض الدقيق، البايكنغ صودا والبايكنغ باودر.

• 5

  اعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة ثم زيدي حبيبات الشوكولاتة وقلبي حتى تتداخل المكونات.

• 6

  قسمي عجينة الكوكيز إلى كرات صغيرة الحجم.

• 7

  صفي كرات الكوكيز في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.

وصفات ذات صلة