طريقة لقيمات الجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء ضعي الخميرة، السكر، نصف كمية الماء، الجبن السائل، الزيت النباتي، الحليب والدقيق.

• 2

  أخلطي المكونات ثم أضيفي كمية الماء المتبقية واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.

• 4

  قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم.

• 5

  خذي كرة من العجين، افرديها قليلاً على راحة يدك واحشيها بالقليل من جبن الكريم ثم كوّري العجينة من جديد.

• 6

  كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 7

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون.

• 8

  صفي اللقيمات في طبق التقديم ووزعي على وجهها القطر.

وصفات ذات صلة