حلى خلية النحل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الحليب والزيت. أخلطي المزيج حتى يتجانس، زيدي الملح ثمّ اعجني الخليط بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها في زاوية دافئة لساعتين أو حتى يتضاعف حجمها.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق. غطّيها بفوطة قماش واتركيها ترتاح حوالي 30 دقيقة.

• 5

  خذي كرة من العجينة وافرديها في يدك. أضيفي بضع قطع من الشوكولاتة في وسط العجينة وأغلقيها حتى تحصلي على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  ضعي كرات العجين في صينية فرن مدهون بالزبدة على أن تكون الكرات متباعدة وغير ملتصقة ببعضها.

• 7

  لدهن العجينة: في وعاء، أخلطي الحليب، البيض وخلاصة الفانيليا. إدهني وجه خلية النحل بالمزيج.

• 8

  حمّي الفرن من الأسفل على حرارة 180 درجة مئوية. 9 أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة، ثمّ أطفئي الفرن من الأسفل وشغّلي الشواية حتى تتحمّر خلية النحل من الأعلى.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي خلية النحل على سفرتك إلى جانب القطر. ألف صحة!

وصفات ذات صلة