طريقة الخبز على الصاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء اعجني الدقيق، الملح، الزيت النباتي والماء حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى ترتاح.

• 2

  قسمي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم.

• 3

  افردي دوائر العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.

• 4

  حمي الصاج ثم ضعي ارغفة العجين. أقلبي أرغفة الخبز إلى الجهة الأخرى عندما تظهر فقاعات أو يتحول لونها إلى ذهبي.

• 5

  قدميها ساخنة مع المأكولات.

وصفات ذات صلة