عيش التورتيلا
على أصوله!
20 دقيقة
لحوح جيزاني من أشهر الأطباق التقليدية التي تتميز بها منطقة جازان في المملكة العربية السعودية، ويتميز بنكهته الفريدة وقوامه الهش.
اللحوح الجيزاني ليس فقط لذيذًا، بل يحتوي أيضًا قيمة غذائية تساعد في توفير الطاقة للجسم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الخليجي10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
200 سعرة حرارية
نخلط الدقيق والسكر والبيض مع الملح والزبدة والفانيليا ونستخدم الماء للعجن إلى أن تتشكل العجينة.
نعجن حتى الحصول على عجينة ناعمة وشبه سائلة.
في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع الخبز رقيقًا مثل البان كيك.
عندما ينضج نقلبه على الاتجاه الآخر، نكرّر مع باقي الكمية.
اللحوح الجيزاني ليس فقط لذيذًا، بل يحتوي أيضًا قيمة غذائية تساعد في توفير الطاقة للجسم.
يعتبر من الأطباق التي تجمع بين الأصالة والتراث، إذ يتمّ تحضيرها بطريقة تقليدية تناقلتها الأجيال.