طريقة عمل كيكة الزعفران مع الصوص

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، امزجي الزبدة حتى تحصلي على قوام كريمي.

• 2

  أضيفي السكر واخلطي المكونات.

• 3

  في وعاء صغير الحجم، اخلطي الماء والزعفران.

• 4

  زيدي على مزيج الزبدة، البيض، خليط الزعفران والفانيليا ثم اخفقي جيداً.

• 5

  أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر ثم قلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.

• 6

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت والدقيق ثم اسكبي مزيج الكيك.

• 8

  ادخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الكيك.

• 9

  لتحضير الصوص: في وعاء امزجي الحليب السائل، الحليب المبخر والحليب المكثف المحلى حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 10

  أثقبي الكيك بواسطة عود خشب عدة مرات ثم وزعي الصوص.

• 11

  في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي كريمة الخفق لحوالى 3 دقائق ثم وزعيها على وجه الكيك.

• 12

  انثري الفستق الحلبي على وجه كيك الزعفران وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة