حلى الحليب المحموس والبسكويت بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي القهوة سريعة الذوبان مع كوب من الماء الدافئ.

• 2

  غمّسي قطع البسكويت بمزيج القهوة وشكّلي طبقة في قعر صينية فرن.

• 3

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب البودرة والسميد. قلّبي المزيج حتى يصبح ذهبي اللون. أضيفي السكر واخلطي المكونات حتى تتداخل وتكتسب اللون البني.

• 4

  زيدي القشطة والحليب السائل. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ ارفعي القدر عن النار. إفردي المزيج فوق طبقة البسكويت.

• 5

  لتحضير طبقة الكريمة: في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب المكثف المحلى، جبن الكريم والحليب السائل. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ اسكبيه فوق طبقة الحليب والسميد المحمص.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية حتى تتماسك الطبقة الأخيرة دون أن يتغير لونها.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن. أتركيها تبرد على حرارة الغرفية ثمّ أدخليها إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.

• 8

  أخرجي الحلى من الثلاجة وزيّني بالشوكولاتة المبشورة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة