تشيز كيك التمر والزعفران
نكهة روعة!
50 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة الدمياطى
كوني الاولى في تقييم الوصفة
من أشهر أنواع الحلويات الشرقية المميزة المعروفة فى العالم العربي وتختلف طرق إعدادها من بلد لآخر لكنّ جميعها لذيذة.
البسبوسة بالطريقة الدمياطي المميزة التي يتم تحضيرها بالسميد والزبدة والمغطاة بمختلف المكسرات من لوز وبندق والفستق الحلبي
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
52 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 17 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
420 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
فى قدر على نار متوسطة نضع السمنة الطريّة مع الحليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيدًا مع استمرار التقليب.
-
2
نضيف إلى المكونات العسل ونقلّب حتى يذوب مع الحليب والزبدة.نضع جوز الهند والسكر الناعم مع التقليب المستمر.
-
3
نحوّل النار إلى هادئة ثم نضيف دقيق السميد ونقلّب المكونات حتى تختلط مع بعضها ثم نرفعها من على النار.نحضر صينية الفرن وندهن القاع بالزبدة ونوزعها جيدًا.
-
4
نضيف خليط السميد إلى الصينية ونفردها بشكل متساوي.نوزع على وجه البسبوسة المكسرات من بندق مجروش ولوز وفستق حلبي وكرز حسب الرغبة.
-
5
ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ونتركها حوالى 45 دقيقة حتى النضج.
-
6
نحضر القطر في قدر على النار نضع السكر والماء وعصير الليمون ونتركها على النار لحوالي 7 دقائق دون تقليب ثم نطفئ النار.
-
7
نخرج الصينية من الفرن نوزع عليها القطر وهو ساخن.نترك البسبوسة مغطاة قليلاً حتى تتشرب البسبوسة للشربات، وبعد ذلك نقطعها ونقدمها.
نصائح
البسبوسة بالطريقة الدمياطي المميزة التي يتم تحضيرها بالسميد والزبدة والمغطاة بمختلف المكسرات من لوز وبندق والفستق الحلبي
معلومات اضافية
تعد مصر والمغرب العربي من أكثر الدول التي تشتهر بتناول البسبوسة ولا تستغنى عن تقديمها فى العزومات الرمضانية والأعياد والمناسبات.
وصفات ذات صلة
