حلى التوت البارد
مناسب لحرارة الصيف!
10 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوب ونصف
حليب بودرة
ملعقة كبيرة ونصف
ماء - بحسب الحاجة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة كبيرة
زيت نباتي
ربع كوب
مقادير القطر:
سكر
كوب
ماء - ثلث كوب
ليمون حامض
معصور ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء امزجي الدقيق، الحليب البودرة، السكر والبايكنغ باودر.
-
2
أضيفي على الخليط الزيت النباتي والماء.
-
3
اعجني المكونات بواسطة يداك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى 50 دقيقة حتى تتخمر.
-
5
شكلي كرات صغيرة من العجينة.
-
6
في قدر على نار متوسطة، حمي زيت غزير وقلي فيه كرات العجينة الصغيرة حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
7
لتحضير القطر: قي قدر على نار متوسطة، امزجي السكر والماء حتى تتجانس المكونات.
-
8
اتركي مزيج السكر على نار متوسطة حتى يغلي.
-
9
خففي االنار واتركي الخليط يغلي لمدة دقيقة ثم أضيفي الليمون الحامض المعصور.
-
10
امزجي الخليط واتركيه على نار خفيفة لحوالى دقيقة.
-
11
ضعي اللقيمات في طبق التقديم ووزعي على وجهها القطر.
وصفات ذات صلة
