طحينة السمك
ولا ألذ!
10 دقيقة
طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
بطاطس
مسلوقة كيلوغرام
حليب سائل
نصف كوب
زبدة
على حرارة الغرفة ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
مقادير الحشوة:
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
بصل
مفروم 1
لحم
مفروم 500 غرام
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة
مقادير التغليفة:
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
بقسماط
4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، إهرسي البطاطس جيداً ثم أضيفي الحليب والزبدة ونكهي بالملح والفلفل الأسود. امزجي المكونات حتى تتجانس.
-
2
في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثمّ اقلي البصل حتى يذبل.
-
3
زيدي اللحم المفروم على المقلاة ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة المطحونة. اتركي المزيج على النار حتى ينضج اللحم.
-
4
لتحضير التغليفة: في وعاء صغير الحجم، امزجي البقسماط والزيت النباتي حتى تتداخل المكونات.
-
5
في صينية فرن، ضعي طبقة من مزيج البطاطس ثمّ وزّعي حشوة اللحم.
-
6
ضعي طبقة جديدة من البطاطس ثمّ ادهني مزيج البقسماط على الوجه.
-
7
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة.
وصفات ذات صلة
