طريقة عمل مكرونة عادية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها. صفي المعكرونة من الماء وضعيها جانباً.

• 2

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 3

  زيدي اللحم المفروم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة. قلبي الخليط حتى ينضج اللحم.

• 4

  زيدي معجون الطماطم وامزحي الخليط لحوالى دقيقة ثم زيدي الماء.

• 5

  عند غليان الخليط، اتركي القدر على نار خفيفة حتى يكثف المزيج.

• 6

  أسكبي المعكرونة في طبق التقديم وأسكبي صلصة اللحم المفروم على وجهها.

وصفات ذات صلة