كيكة الليمون بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق والبايكنغ باودر. أضيفي الملح واخلطي المزيج حتى يتجانس. أتركي الوعاء جانباً.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي لبن الزبادي، السكر، خلاصة الفانيليا حتى تحصلي على مزيج كثيف.

• 3

  أضيفي الزيت وقشر الليمون الحامض. استمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.

• 4

  بالتناوب، أضيفي مزيج الدقيق وعصير الليمون الحامض.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة والدقيق.

• 6

  أسكبي مزيج الكيك في صينية االفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 7

  عندما ينضج الكيك، أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.

• 8

  أقلبي الكيك في طبق التقديم. قدّمي الكيك على سفرتك.

وصفات ذات صلة