طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس
لذيذة جدًا!
10 دقيقة
المناقيش بخلطة المحمرة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، ضعي الدقيق والسكر والزيت والملح والزبادي والماء في وعاء الخلاط الكهربائي.
-
2
أخلطي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
قسّمي العجينة إلى دوائر متوسّطة الحجم.
-
4
لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء معجون الطماطم والطحينة والبقسماط وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والجوز.
-
5
نكّهي بالملح والفلفل والشطة بحسب رغبتك ثمّ حرّكي المكوّنات حتى تتجانس.
-
6
مدّي قسماً من العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وقطّعيها إلى دوائر.
-
7
ضعي الحشوة على العجينة ورصّيها في صينية مدهونة بالزيت.
-
8
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
-
9
إخبزي الفطائر في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة.
نصائح
- شكّلي العجينة على الشكل الذي تفضّلينه مثل القوارب.
- إستبدلي الجوز بالبندق أو اللوز إذا أردت.
وصفات ذات صلة
