بالفيديو، خبز التورتيلا المنزلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضيف الدقيق والمحل ثم نحرك قليلًا قبل أن نضيف الزيت والماء نحرك مجددًا بالملعقة. ثم نضيف البايكنغ باودر ونحرك حتى تتشكل عجينة متماسكة. نترك العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة.

  
• 2

  نضع العجينة على ورقة نايلون ونقطعها إلى ثمانية أجزاء، ونشكلها إلى كرات صغيرة الحجم.

  
• 3

  نأخذ قطعة من العجين ونفردها بواسطة النشابة. ثم نخبزها على مقلاة غير لاصقة من الجهتين. نضع الخبز في الطبق ونغطيه ليبقى طازجًا.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة