لصحة أفضل: الأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على سلامة أعضاء جسمكم
نشر في 17.06.2025
الصيف هو أسهل فصول السنة للحصول على أشعة الشمس وفيتامين د الطبيعي. ولكنه أيضًا أسهل وقت للإصابة بحروق الشمس.
هل تعلمون أن الطعام الذي نتناوله يؤثر على سهولة تعرضنا لحروق الشمس؟ أظهرت الأبحاث أن بعض العناصر الغذائية الأساسية في نظامنا الغذائي يمكن أن تعزز الحماية الطبيعية لبشرتنا من الشمس وتحميها من أضرارها. وننصحكم بالإطلاع على أطعمة غنية بالكولاجين: الطريق السريع لبشرة صحية وشعر لامع.
تحتوي الحمضيات (الليمون، والبرتقال، والجريب فروت) نسبة عالية من فيتامين ج. وقد أظهرت الأبحاث أن تناول فيتامين ج على المدى الطويل، إلى جانب فيتامين هـ، يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بحروق الشمس.
إلى جانب غناها بفيتامين ج، تحتوي الحمضيات الليمونين، الذي يرتبط بانخفاض كبير في خطر الإصابة بسرطان الجلد بنسبة 34%. كما تحتوي الحمضيات مضادات الأكسدة، التي تعمل على حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة (التي تحدث أثناء حروق الشمس) والتي قد تؤدي إلى سرطان الجلد.
جميعنا نعلم أن الجزر يُنصح به لصحة العين. ولكن هل تعلمون أنه يمكن أن يساعد أيضًا في حماية بشرتنا؟ يُعد الجزر من أفضل المصادر الغذائية للبيتا كاروتين. كما يساعد البيتا كاروتين على حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس. لهذا السبب، يُمكن للجزر أن يُوفر حمايةً مُعززةً من حروق الشمس، خصوصًا عند دمجه مع فيتامين هـ.
تحتوي الفراولة مزيج قوي من مضادات الأكسدة وفيتامين ج، وكلاهما يُساعد على حماية بشرتنا من أضرار أشعة الشمس. كما يُمكنها أن تُساعد على التئام حروق الشمس.
علاوةً على ذلك، تحتوي الفراولة العفص الذي يُساعد على تخفيف ألم حروق الشمس. فإذا أُصبنا بحروق شمس، يمكننا تناول بضع حبات فراولة وهرسها. ثم وضعها على حروق الشمس لتخفيف الألم بشكلٍ طبيعي. ثم نشطف بشرتنا بعد بضع دقائق.
عند احتساء كوب من الشاي الأخضر، يحصل جسمنا على الكاتيكين، الذي يتمتع بخصائص تُقي من الأمراض وتُحمي من التهاب حروق الشمس وأضرار الأشعة فوق البنفسجية طويلة المدى.
من ناحية أخرى، يحتوي الشاي الأخضر أيضًا حمض التانيك، الذي يُساعد على تهدئة ألم حروق الشمس، ومضادات الأكسدة التي تُسمى EGCG.
على سبيل المثال، أظهرت دراسة أجرتها جامعة ويسكونسن أن EGCG يُوقف التلف الجيني في خلايا الجلد البشرية المُعرضة للأشعة فوق البنفسجية.
يُعتبر الرمان جزءًا من تقاليد الشفاء التي تعود إلى مصر القديمة! بذور هذه الفاكهة الغريبة اللذيذة غنية بمضادات الأكسدة. كما يحتوي الرمان حمض الإلاجيك، الذي يمكن أن يساعد في حماية بشرتنا من تلف الخلايا الناتج عن أشعة الشمس فوق البنفسجية الطويلة والمتوسطة.
في إحدى الدراسات البحثية، عند استخدام مستخلص الرمان مع واقي الشمس، زاد عامل الحماية من الشمس بنسبة 20%! كما يزيد الرمان من الجلوتاثيون، وهو مضاد أكسدة قوي، مما يزيد أيضًا من الحماية من أضرار الجذور الحرة. وفي سياق متصل، إليكم أفضل أنواع شراب الكولاجين لبشرة مشرقة ومفاصل قوية.