من الفاكهة اللذيذة إلى الخضار الرائعة.. إليكم أفضل المنتجات الغذائية لشهر يوليو!

شهر يوليو هو ذروة الصيف! لذلك، لا تنسوا إحضار بعض الفواكه والخضراوات الطازجة لتزويدكم بالطاقة والحفاظ على رطوبة جسمكم في الأيام الحارة.

معرفة المنتجات الطازجة الموسمية عند التسوق لا توفر لكم المال فحسب، بل تضمن لكم أيضًا الاستمتاع بالفواكه والخضراوات في أوج عطائها! كما أن الأكل الصحي ليس بالضرورة أن يكون مكلفًا. حيث أن تخطيط وجباتكم بناءً على المنتجات الطازجة الموسمية هو إحدى أسهل الطرق لتوفير المال. وفي سياق متصل، إليكم خضار وفاكهة لا تضعوها في الثلاجة لهذه الأسباب.

الفلفل الحلو

يمتد موسم ذروة استهلاك الفلفل الحلو من يوليو إلى سبتمبر، ولكنه متوفر عادةً في المتاجر على مدار السنة. حيث يُعد الفلفل الحلو مصدرًا ممتازًا لفيتاميني أ وج، ومصدرًا جيدًا لفيتاميني هـ وب6.

كما يمكن تخزين الفلفل الحلو غير المغسول في كيس بلاستيكي في درج الخضراوات في الثلاجة لمدة تصل إلى 4-5 أيام. مثالي للوجبات الخفيفة، والحشو، ولمجموعة متنوعة من الأطباق.

التوت الأسود

يصل موسم ذروة استهلاك التوت الأسود من يونيو إلى أغسطس، لذا يجب الرص على اقتنائه طازجًا ومعروضًا للبيع! هل تعلمون أن التوت الأسود يحتوي أعلى نسبة من مضادات الأكسدة مقارنةً بأي طعام آخر.

التوت الأزرق

رغم توفر التوت الأزرق على مدار السنة في معظم المناطق، إلا أن الفترة من أبريل إلى سبتمبر هي موسم الذروة. هناك العديد من الأسباب الرائعة لتناول التوت الأزرق. هل تعلمون أن التوت الأزرق يحتوي مضادات أكسدة تُحسّن الرؤية والمهارات الحركية وتُعالج فقدان الذاكرة قصير المدى المرتبط بأمراض الشيخوخة؟

البروكلي

هذا النوع من الخضراوات غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. يتوفر البروكلي الطازج على مدار السنة، ويمكن إضافته إلى أي وجبة تقريبًا.

الشمام

هذا البطيخ الحلو جاهز للأكل هذا الصيف! الشمام مصدر ممتاز لفيتاميني أ وج، وهو غني بالألياف. يمكن الستمتاع بتناوله مقطعًا أو في سلطة فواكه.

القرنبيط

يكتسح القرنبيط عالم الطهي، ويظهر في كل شيء من عجينة البيتزا إلى الأرز المقلي. كما يمكن استخدام هذه الخضار متعددة الاستخدامات في صنع البيستو، أو إضافتها إلى البطاطس المهروسة لطبق أخف، أو تحويلها إلى وافل لذيذ، أو استخدامها بدلًا من الأرز في الطواجن التقليدية.

الكرفس

يُمكن استخدام الكرفس أيضًا بطرق مُختلفة لإضافة نكهة وملمس رائع للأطباق. حيث يجب تقطيعه وإضافته إلى سلطة البطاطس، واستخدمه كأساس للشوربات، وإضافة قرمشة إلى السلطات، وغيرها الكثير. وفي هذا الصدد، الكرفس كمضاد للالتهابات: كيف يستخدم في الطعام؟

الفاصوليا الخضراء

الفاصوليا الخضراء من الأطباق المفضلة لدى العائلة، ولسبب وجيه! فهي مصدر ممتاز للألياف وفيتامين أ، بالإضافة إلى حمض الفوليك، وفيتامين ب6، والثيامين، وفيتامين ج.

يمكن تخزين الفاصوليا الخضراء غير المغسولة في كيس بلاستيكي أو وعاء في درج الخضراوات في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام قبل تناولها.

برأي الشخصي كمحررة، كل شهر له خصائصه في نوع الأطعمة المحببة. شهر يوليو هو شهر الصيف ذو الخضار والفاكهة الرائعة التي ترطب الجسم!