إفطار غنيّ بالبروتين: إليكم مجموعة واسعة من الخيارات الصحية

هناك العديد من الفوائد لإضافة البروتين في وجبة الفطور، بما يشمل زيادة الشعور بالشبع والرضا، وعدم هضم الطعام بسرعة.

كما أن هناك حاجة إلى البروتين من أجل صحة عامة جيدة، لذلك لا بدّ من دمج الأطعمة الغنيّة بالبروتين في نظامنا الغذائي، لذلك هناك أطعمة غنية بالبروتين لا تستغنوا عنها.

أطعمة غنيّة بالبروتين لفطور صحي

هناك أطعمة صحية واقتصادية غنيّة بالبروتينات أدخلوها إلى نظامكم الغذائي، وإليكم بعض الخيارات الصحية لوجبة إفطار غنيّة بالبروتين على الشكل التالي:

• البيض: مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة ويسهل تحضيره بعدة طرق (مسلوق، مقلي، أومليت).
• الزبادي اليوناني: غنيّ بالبروتين ويعد خيارًا رائعًا لتناوله مع الفواكه أو المكسرات.
• الجبن القريش: مصدر ممتاز للبروتين ويسهل إضافته إلى الأطباق المختلفة.
• الحليب: مصدر جيد للبروتين ويمكن تناوله بمفرده أو إضافته إلى حبوب الإفطار.
• صدور الدجاج: يمكن إضافة قطع الدجاج إلى الأطباق أو تحضيرها كوجبة منفصلة.
• التونة: يمكن إضافتها إلى السلطات أو السندويشات.
• المكسرات: مصادر جيدة للبروتين والدهون الصحية.
• العدس: مصدر نباتي ممتاز للبروتين والألياف.
• الفول: مصدر نباتي جيد للبروتين والألياف، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة.
• بذور الشيا: مصدر جيد للبروتين والألياف.
• الكينوا: تعتبر الكينوا مصدرًا كاملاً للبروتين (تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية).

وجبات فطور غنيّة بالبروتين

إليكم هذه الأمثلة لوجبات إفطار غنيّة بالبروتين:

• أومليت البيض مع الخضراوات: أضيفوا السبانخ، الفطر، الطماطم، وغيرها من الخضراوات المفضلة لديكم.
• الزبادي اليوناني مع الفواكه والمكسرات: يعتبر خيارًا صحيًا ولذيذًا.
• الشوفان مع الحليب والمكسرات والفواكه: أضيفوا البروتين عن طريق إضافة مسحوق البروتين أو الزبادي اليوناني.
• سندويش من خبز القمح الكامل مع الجبن والبيض: خيار سريع وسهل التحضير.
• فول مدمس مع زيت الزيتون والليمون والخبز الأسمر: وجبة تقليدية غنيّة بالبروتين والألياف.

فوائد الفطور الغنيّ بالبروتين

إليكم مصادر البروتينات في الطعام وأبرز الأمراض الناجمة عن نقصها في الجسم، ويختزن الفطور الغنيّ بالبروتين العديد من الفوائد الصحية للجسم أبرزها:

• الشعور بالشبع لفترة أطول: التقليل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام خلال اليوم.
• تنظيم مستويات السكر في الدمّ: السماح في الحفاظ على استقرار الطاقة طوال اليوم.
• بناء وإصلاح العضلات: البروتين ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة العضلية، خاصة بعد التمرين.
• فقدان الوزن: قد يسمح تناول كميات كافية من البروتين في فقدان الوزن، خاصة أنه يمنحكم شعورًا بالشبع لفترة طويلة.

 نصائح إضافية:

• حاولوا أن تتناولوا وجبة إفطار غنيّة بالبروتين كلّ يوم.
• تأكدوا من شرب كمية كافية من الماء مع وجبة الإفطار.
• اختاروا الأطعمة الغنيّة بالبروتين والتي تحتوي أيضًا الألياف والفيتامينات والمعادن.
• تستطيعون استشارة أخصائي التغذية للحصول على توصيات مخصصة بناءً على احتياجاتكم الفردية.

برأيي الشخصي، كمحرّرة، إنّ التنويع في النظام الغذائي والاعتدال هما المفتاح الأساسي لجسم سليم خالٍ من الأمراض.