التمليح ليس قاعدة واحدة تنطبق على الوصفات…فالتوقيت يُغيّر النكهة والملمس وحتى المظهر
بعيدًا عن المواد الكيميائية.. إليكم منظف أفران مصنوع من مكونات طبيعية!
شاركي المقال
سواء كنتم تخبزون من حين لآخر، أو تُحضّرون وجبات كبيرة كلّ ليلة، قد يكون الحفاظ على نظافة الفرن طوال الوقت، أمرًا صعبًا، رغم بذل قُصارى جُهدكم.
علاوةً على ذلك، فإن تنظيف الفوضى الصغيرة فور حدوثها مفيد، ولكن فرن الغاز يحتاج إلى تنظيف عميق وشامل من وقت لآخر. في هذا المقال اليوم، سنقدم لكم عددًا من الحيل الخاصة بتنظيف الفرن من الداخل والخارج، باستخدام منظفات مختلفة. وإليكم 3 خلطات طبيعية لتنظيف صواني الفرن من البقع.
تنظيف الفرن الأساسي باستخدام صودا الخبز
صودا الخبز مادة طبيعية غير سامة وغير مكلفة وسهلة الاستخدام وفعالة بشكل ملحوظ في تنظيف شحوم الفرن، وهي مركب قلوي، فيما شحوم الفرن مصنوعة من جزيئات طعام حمضية عادةً، وعند إضافة الصودا إلى الشحوم تعمل على تحييد الأحماض وتفتيت الشحوم، ما يسمح لكم بمسحها من دون بذل الكثير من الجهد، كما أنها مادة كاشطة خفيفة. لذا فهي تعمل بشكل جيد في إزالة الأطعمة الجافة العالقة، كما يمكنكم إعادة استخدام الفرن مباشرة بعد التنظيف، ولا تخافوا من أن تضر أي مواد كيميائية بالطعام الذي تضعونه فيه.
في معظم الحالات، تعمل صودا الخبز على إحداث سحرها في 15 دقيقة فقط، مما يجعل تنظيف الفرن مهمة أقل صعوبة وأكثر سهولة.
كيفية تنظيف الفرن بالصودا
الوصفة الأساسية لتنظيف الفرن باستخدام صودا الخبز للأفران التي يتم تنظيفها بانتظام أو المتسخة قليلًا هي كما يلي:
المقادير:
- صودا الخبز: نصف كوب
- ماء: 3 ملاعق كبيرة
طريقة الاستخدام:
- في وعاء صغير، قوموا بخلط المكونات للحصول على عجينة ذات قوام يشبه قوام عجينة الفطائر تقريباً.
- أزيلوا الرفوف من الفرن.
- باستخدام ملعقة مطاطية أو يد مرتدين قفازًا، ندهن المعجون على الأجزاء المتسخة، سواءً كانت معدنية أو زجاجية، وتجنبوا أعين خروج النيران.
- اتركوا العجينة لمدة 15-20 دقيقة.
- قوموا بمسح المعجون والأوساخ والشحوم المتراكمة باستخدام المناشف الورقية المبللة.
- امسحوا الجزء الداخلي من الفرن بمنشفة ورقية مبللة، باستخدام الماء أو خليط من الماء والخل المقطر بنسبة 3%.
- كرروا ذلك إذا لزم الأمر للبقع الصعبة، أو جربوا الطريقة الأكثر قوة أدناه.
تنظيف الفرن باستخدام سائل الجلي والخل
من الحلول السهلة والطبيعية لتنظيف فرن الغاز، رشّ أجزائه من الداخل بالخل وسائل الجلي، من زجاجة بخاخة. في هذا الإطار، قوموا بالآتي:
- مرروا فوطة مبللة بالماء على كل الأجزاء، لمسح الجزء الداخلي من الفرن.
- اخلطوا كميات متساوية من الخل الأبيض وسائل الجلي والماء، في زجاجة بخاخة.
- بعد رشّ الجزء الداخلي من الفرن، اتركوا الخليط لبضع ساعات.
- ثم امسحوا بفوطة قماش، أو افركوا البقع الصعبة بفرشاة.
تنظيف الفرن باستخدام سائل الجلي وصودا الخبز
يمكنكم أيضًا تنظيف فُرن الغاز من الداخل بخليط مكون من صودا الخبز وسائل الجلي، لاستخدام هذه الطريقة، قوموا بالخطوات الآتية:
- اصنعوا معجون التنظيف، من خلال خلط نصف كوب من سائل الجلي، مع كوب ونصف الكوب من صودا الخبز؛ حتى تتشكل عجينة.
- ضعوا العجينة داخل الفرن باستخدام فرشاة أسنان قديمة أو إسفنجة.
- انتظروا طوال الليل أو لبضع ساعات على الأقل.
- امسحوا الأسطح بفوطة قماش مبللة أو إسفنجة؛ للحصول على فرن نظيف تمامًا.
تنظيف الفرن باستخدام الملح
يُعَد استخدام الملح طريقةً سريعة ورخيصة وسهلة لتنظيف الفرن، لا سيما الانسكابات السريعة، فأثناء الخَبز، قد تظهر أحياناً تسريبات من الطعام الذي تُحضّرونه على سطح الفرن. في هذه الحالة، افتحوا الفرن، بسرعة، ثمّ رشوا بعض الملح على التسرب، بعد أن يبرد الفرن، سيكون من الأسهل إزالة هذه البقع. وإليكم أفضل أنواع الافران الكهربائية المتوفرة في الأسواق السعودية.
تنظيف الفرن من الداخل بالبخار
من أفضل طرق تنظيف الفرن، استخدام قوة البخار؛ في هذا الإطار، ، قوموا بالخطوات الآتية:
- ابدأوا بغلي ثلث قدر من الماء على الموقد.
- ثم، أضيفوا كمية مساوية من الخل الأبيض.
- اتركوا الخليط يغلي لمدة 30 ثانية أخرى تقريبًا.
- ضعوا القدر داخل الفرن، وأغلقوا بابه، ثم اتركوا القدر لمدة 45 إلى 60 دقيقة.
- لمجرد فتح الباب، يمكنكم البدء في التنظيف؛ امسحوا السطح بوساطة فوطة قماش مبللة بالصابون.
تنظيف الفرن بالليمون
يكفي القليل من الماء وليمونتين لتنظيف الفُرن؛ في هذا الإطار، يُنصح بالآتي:
- املئوا مقلاة بالماء.
- ثمّ، أضيفوا عصير ليمونتين (كما يمكنكم أيضًا إضافة أنصاف الليمون إلى المقلاة).
- ضعوا المقلاة في الفرن، ثم قوموا بتشغيله على حرارة 250 درجة.
- اتركوا الماء يغلي، فأخرجوا المقلاة؛ سيُذيب البخار الأوساخ والشحوم داخل الفرن، وسيساعدكم على إزالتها بسهولة أكبر. اتركوا الفرن يبرُد قبل مسحه بفوطة قماش مبللة.
طريقة أخرى لاستخدام الليمون لتنظيف الفرن، هي فرك سطحه بالليمون نفسه، من خلال استخدام نصف ليمونة مقطّعة، ثم إضافة صودا الخبز إلى الجزء السميك، ثم افركوا البقع مع إبقاء الليمونة كالإسفنجة. سيختلط حمض الليمون مع صودا الخبز لتنظيف الشحوم والأوساخ العالقة بشكل طبيعي. وللحصول على نتائج مثالية: إليكم كيفية تنظيف الفرن بالليمون بالخطوات!
برأيي الشخصي كمحررة، الفرن جزء أساسي من أركان المطبخ كما يجب تنظيفه بشكل دوري ويومي للحفاظ على نظافته ولمعانه وعدم تراكم الأوساخ والدهون عليه.
مواضيع ذات صلة
