وصفات viral عديدة لتحضير الشوفان بألذ الطرق.. استمتعوا بها!

قولوا وداعًا للوجبات الخفيفة اليومية والمعتادة! سنقدم لكم اليوم وصفات عديدة للشوفان بنكهات رائعة حيث أنها لاقت رواجًا كبيرًا هذا العام!

يعد الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف، والفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة، وهو أحد أكثر الأطعمة المغذية الشائع تناولها لفوائده الصحية المميزة، مثل ضبط سكر الدم، وتحفيز عملية الهضم وغيرها الكثير. وفي هذا الصدد، الشوفان: فوائده تجعل منه المكون الأساسي في وجبة الفطور.

وصفة تشيز كيك الفراولة مع الشوفان

مع شوفان تشيز كيك الفراولة، يمكنكم تحضير فطور مغذي بنكهة الحلوى في دقائق معدودة! حيث يُعدّ هذا فطورًا سهلًا ولذيذًا، مثاليًا للتحضير المسبق، ووجبة صباحية مُرضية جاهزة للتناول.

المكونات اللازمة:

• الزبادي: يُكمل طعم زبادي الفانيليا في هذه الوصفة نكهات الجبن الكريمي والفراولة. مع ذلك، يُمكنكم استخدام الزبادي العادي، أو لإثراء البروتين، مزجه مع الزبادي اليوناني.
• الجبن الكريمي: 113 غرامًا فقط من الجبن الكريمي تُعطي هذه الوصفة طعمًا يُشبه التشيز كيك.
• الحليب: أضيفوا أي نوع حليب تُفضله.
• المُحلي: لتحلية الشوفان بشكل مثالي، يفضل استخدام العسل. كما يُمكنكم استبداله بشراب القيقب أو ستيفيا حسب الرغبة.
• مستخلص الفانيليا: لإبراز الحلاوة.
• الشوفان التقليدي: ينصح باستخدام الشوفان للحصول على قوام مطاطي مثالي. كما يُمكنكم استخدام الشوفان سريع التحضير، ولكنه سيكون أكثر نعومةً وطراوة. لن يُناسب الشوفان المقطع بالفولاذ هذه الوصفة، لأنه لن يُصبح لينًا بالقوام المُناسب.
• الفراولة الطازجة: ينصح باستخدام الفراولة الطازجة، وليس المُجمدة، للحصول على أفضل النتائج.
• مربى الفراولة: لنكهة فراولة إضافية.

طريقة التحضير:

• الخطوة 1: في وعاء، نمزج الزبادي، والجبن الكريمي، والحليب، والعسل، والفانيليا. نخفق حتى يصبح المزيج كريميًا.
• الخطوة 2: نضيف الشوفان ونقلّب جيدًا حتى يمتزج تمامًا. نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل.
• الخطوة 3: نقطّع الفراولة ونحضّر مرطبانات الشوفان، ثم نوزّع خليط الشوفان بالتساوي على 4 برطمانات.
• الخطوة 4: نزيّن الوجه ببعض الفراولة الطازجة المفرومة وملعقة كبيرة من مربى الفراولة. ونكرّر العملية حتى تنتهي جميع المكونات.

وصفة زبدة الفول السوداني مع الشوفان

أفضل ما في هذه الوصفة هو مكوناتها البسيطة للغاية. إليكم ما ستحتاجونه لتحضير أكواب زبدة الفول السوداني مع الشوفان وبدون خبز. وإليكم أنواع الشوفان بالصور خيارات متعددة لصحة أفضل.

المكونات اللازمة:

• دقيق الشوفان: يفضّل استخدام الشوفان الملفوف وطحنه ناعمًا في محضرة الطعام. الشوفان الملفوف آمن للأكل عمومًا لأنه يُبخّر قبل معالجته، على عكس بعض أنواع دقيق الشوفان الجاهزة التي قد لا تكون كذلك.
• زبدة الفول السوداني: أي نوع من زبدة الفول السوداني أو زبدة المكسرات سيفي بالغرض.
• شراب القيقب النقي: يُضفي شراب القيقب نكهة رائعة على هذه الوصفات، ولكن يُمكن استخدام العسل أيضًا.
• رقائق الشوكولاتة: عادةً ما يتم استخدام رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة، ولكن يُمكن استخدام رقائق الشوكولاتة الداكنة، أو رقائق الشوكولاتة البيضاء، أو رقائق شوكولاتة الحليب، أو أي نوع آخر تُفضّلونه.
• زيت جوز الهند: هذا مكون اختياري، ولكن إضافة ملعقة صغيرة أو نحو ذلك من زيت جوز الهند يمكن أن يساعد رقائق الشوكولاتة على الذوبان وتصلبها بشكل أكثر سلاسة.

طريقة التحضير:

• نضيف زبدة الفول السوداني وشراب القيقب إلى وعاء متوسط ​​الحجم مناسب للميكروويف، ونسخّنه في الميكروويف لمدة 40-60 ثانية. نقلّب جيدًا حتى تمتزج زبدة الفول السوداني وشراب القيقب تمامًا.
• بعد ذلك، نضيف دقيق الشوفان تدريجيًا إلى الوعاء ونخلط جيدًا.
• نجهّز قالب المافن برشّه بالقليل من الزيت أو تبطينه بورق الكب كيك. نضع خليط زبدة الفول السوداني والشوفان بالتساوي في قالب المافن ونضغط عليه بأصابعنا.
• في وعاء صغير مناسب للميكروويف، نضيف رقائق الشوكولاتة وزيت جوز الهند. نسخّنه على دفعات لمدة 30 ثانية حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتصبح ناعمة. نقلّب بملعقة بين كل تسخين في الميكروويف. نسكب طبقة من الشوكولاتة في كل حفرة مافن، ونسوّي سطحها بظهر ملعقة.
• نبردها لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات لتتماسك تمامًا. نخرجها بحرص من صينية المافن، أو البطانة، أو صينية السيليكون. نخزّنها في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى خمسة أيام للحفاظ على نضارتها.

وصفة الماتشا وجوز الهند مع الشوفان

شوفان ماتشا وجوز الهند طوال الليل يعد كريميًّا، وغنيًّا بالعناصر الغذائية ليمنحكم طاقةً صباحيةً مُفعمةً بالنشاط. هذا الشوفان الشهي غنيّ ببذور الشيا، ومسحوق شاي ماتشا الأخضر، وجوز الهند المبشور، لوجبة فطور شهية يُمكنكم تحضيرها مُسبقًا. كما أنه خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان، ويستغرق تحضيره 10 دقائق فقط. وإليكم فوائد الشوفان مع الحليب لزيادة الوزن بشكل طبيعي.

• ماء جوز الهند
• الشوفان
• دقيق جوز الهند
• شراب القيقب
• ماتشا
• جوز الهند المبشور

برأيي الشخصي كمحررة، الشوفان بحد ذاته من الأطعمة الغنية بالألياف والتي تفيد الجسم بشكل كبير، كما أن إضافة بعض النكهات الأخرى له ستمنحه طعمًا مميزًا!