المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
مصابيب بالكشنه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفوا طريقة تحضير مصابيب بالكشنة الشهية، وصفة سهلة تجمع بين الطعم الحلو والقوام المقرمش، لتستمتعوا بها كوجبة خفيفة أو تحلية على مائدتكم.
يجب أن تكون سائلة لكن ليست رقيقة جدًا، لتخرج المصابيب متماسكة ومقرمشة.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
السعودي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
150 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخلط الدقيق، السميد، السكر، البيكنج باودر والملح. نضيف الحليب تدريجيًا مع الخلط حتى نحصل على عجينة سائلة متجانسة.
-
2
نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. نسكب العجينة على شكل دوائر صغيرة ونتركها حتى تتحمر من الجهتين. نرفع المصابيب ونصفيها من الزيت على ورق مطبخ.
-
3
لتحضير الكشنة: نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. نضيف البصل المفروم ونقلّبه حتى يذبل ويأخذ لونًا ذهبيًا. نضع الطماطم، ونتبل بالملح، الكمون، والفلفل الأسود.
-
4
نقدم الكشنة ساخنة على وجه المصابيب
نصائح
يجب أن تكون سائلة لكن ليست رقيقة جدًا، لتخرج المصابيب متماسكة ومقرمشة.
معلومات اضافية
المصابيب بالكشنة من الحلويات الشعبية اللذيذة في المطبخ العربي، تجمع بين القوام المقرمش والعجينة الطرية مع طعم الكشنة الغني بالطحينة والسكر. وتقدم عادة كوجبة خفيفة أو تحلية مع القهوة أو الشاي، وتتميز بسهولة تحضيرها ومرونتها في التقديم، ما يجعلها خيارًا مفضلًا للعائلات والمناسبات. إليكم اكلات سعودية مشهورة.
وصفات ذات صلة
