طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في صينية فرن، وزّعي القليل من السمن.

• 3

  رصّي نصف كمية عجينة الشعر بطبقة رقيقة واضغطي عليها جيداً.

• 4

  أسكبي المزيد من السمن على وجه العجينة.

• 5

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة.

• 6

  أعيدي الكرة للحصول على عجينة أخرى.

• 7

  أتركي أقراص الكنافة تبرد.

• 8

  لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، ضعي الكريمة والسكر البودرة.

• 9

  أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 10

  على طبق التقديم، ضعي قرص العجينة الأولى واسقيه بالقطر.

• 11

  وزّعي الكريمة على كامل العجينة مع مراعاة عدم الاقتراب من الأطراف.

• 12

  وزّعي قطع المانجو المقطّعة على الكريمة.

• 13

  ضعي العجينة الثانية كطبقة فوق المانجو واضغطي قليلاً بخفة وروية.

• 14

  وزّعي المزيد من القطر على وجه الكنافة.

• 15

  زيّني كامل الوجه بالكريمة وشرائح المانجو الرفيعة.

وصفات ذات صلة