بالفيديو، رولات الجيلو
ولا ألذ!
30 دقيقة
البراونيز الخالية من الدقيق
طريقة عمل البراونيز الخالية من الدقيق بالصور والخطوات الواضحة والمفصّلة. وصفة سهلة وسريعة لألذّ حلى، تجدينها اليوم على موقع أطيب طبخة.
-
تقدّم ل…
16 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة منخفضة.
-
2
ذوّبي الشوكولاتة والزبدة بتأنٍ على نار خفيفة في وعاء ذي قعر سميك.
-
3
إرفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي السكر وخلاصة الفانيليا.
-
4
أخلطي المكوّنات ثمّ اتركي المزيج يبرد قليلاً.
-
5
أخفقي البيض مع محتوى القدر.
-
6
أضيفي اللوز المطحون والجوز المفروم تدريجياً.
-
7
أسكبي المزيج في صينية فرن مربعة بقياس 25 سنتيمتراً (والأفضل أن تستخدمي صينية من ورق القصدير).
-
8
أدخلي الصينية إلى الفرن من 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج سطحها. لا تخافي إن بقي داخل البراونيز ندياً وطرياً.
-
9
إنتظري حتى تبرد صينية البراونيز ثمّ قطعيها بعناية لتحصلي على 16 مربعاً سميكاً شهياً.
نصائح
للحصول على نكهة أغنى: ذوّبي لوحاً من الشوكولاتة الغامقة وأخلطيها مع نصف كوب من الكريمة الكثيفة ثمّ اسكبيها فوق قطع البراونيز.
وصفات ذات صلة
