كيكة جوز الهند بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وانثريها بالدقيق.

• 2

  في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الزيت النباتي، السكر والبيض. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  أضيفي جوز الهند المبشور وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  أضيفي البايكنغ باودر والدقيق تدريجياً وحركي حتى يتجانس الخليط.

• 5

  أسكبي الخليط في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن. عندما يبرد الكيك، أقلبيه في طبق التقديم. زيّني بجوز الهند.

• 7

  قطّعي الكيك وقدّميه على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة