فريتاتا الخضار والأعشاب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في مقلاة وقلّبي فيه البصل على نار هادئة حتى بذبل.

• 2

  زيدي البطاطس والخضار وقلّبي المكونات لـ3-4 دقائق.

• 3

  أخلطي الاعشاب مع البيض ونكّهيها بحسب رغبتك. إرفعي الحرارة النار ثمّ أسكبي خليط البيض في المقلاة.

• 4

  بواسطة سكين، إرفعي اطراف الفريتاتا حتى تتوزع الحرارة بالتساوي واطهي المزيج لـ3-4 دقائق حتى يصبح قعر الفريتاتا بني اللون.

• 5

  ضعي الطبق تحت الشواية المحماة على حرارة متوسطة لـ3-4 دقائق حتى يصبح وجه الطيق ذهبي اللون.

• 6

  أتركي الطبق يبرد لحوالى 10 دقائق ثمّ قدّميه على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة