بالفيديو، تورتيلا الشيبس
ولا أسهل!
15 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل متبل باذنجان بالزبادي لذيذ وكريمي في المنزل تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة ولا اشهى بمكونات متوفرة في مطبخك
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
40 دقيقة
50 دقيقة
ضعي حبات الباذنجان في صينية فرن وادخليها إلى الفرن لـ30-40 دقيقة حتى تنضج.
عندما تنضج حبات الباذنجان، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد. قشريها وضعيها في وعاء. بواسطة شوكة، أهرسيها جيداً.
أضيفي اللبن الزبادي، الثوم، الملح ، الطحينة وعصير الليمون الحامض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
ضعي متبل الباذنجان في طبق التقديم. زيّني بالرمان، البقدونس وزيت الزيتون. قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!