الإمبنادا بحشوة الجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة : نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والملح ونخلط.

• 2

  نزيد الزبدة والبيضة والماء ونخلط حتى نحصل على ما يشبه الفتات.

• 3

  بواسطة اليد، نجمع العجينة على شكل دائرة، نغلّفها بورق نايلون وندخلها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

• 4

  لتحضير الحشوة: نخلط في وعاء الجبن والبصل.

• 5

  نمد العجينة على سطح صلب ونقطّعها إلى 12 دائرة متساوية الحجم.

• 6

  نضع القليل من الحشوة داخل كل دائرة ونغلقها بإحكام على شكل الإمبنادا.

• 7

  نصف القطع في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة وندهن وجهها بصفار البيض.

• 8

  نخبز الإمبنادا في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة