حشوة المطبق المالح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي اليمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. اضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه. نكّهي بالملح والفلفل الأسود، قلّبي المزيج حتى تنضج المكونات.

• 2

  أضيفي البيض والكرّاث. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.

• 3

  استخدمي الحشوة لتحضير المطبق. ألف صحة!

وصفات ذات صلة