طريقة عمل الغريبة بالكيلو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السمن والسكر وأخلطي حتى تحصلي على خليط كريمي.

• 2

  أضيفي الزيت والفانيليا وأخلطي المكونات مرة أخرى حتى تتجانس.

• 3

  في وعاء ضعي الدقيق وأضيفي خليط السكر والسمن واعجنيها حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  غطي العجين وأتركيه مدة نصف ساعة حتى يرتاح.

• 5

  خذي كمية متوسطة من العجين، كوريها ثم أحدثي فجوة صغيرة عبر الكبس عليها بإصبعك ضعي فيها حبة من الفستق الحلبي ثم صفّي الغريبة في صينية فرن.

• 6

  كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية لديك.

• 7

  أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 15 دقيقة حتى تنضج.

وصفات ذات صلة