طريقة عمل التورتة فى البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اخفقي البيض والسكر في وعاء بواسطة الخلاط الكهربائي.

• 2

  أضيفي الزيت، الفانيليا، البايكنغ باودر واخفقي حتى تمتزج المكونات.

• 3

  أضيفي الحليب، كوبان من الدقيق والكاكاو واخفقي حتى تتجانس المكونات.

• 4

  أسكبي الخليط في قالب مستطيل مدهون بالسمن ومرشوش باكمية المتبقية من الدقيق.

• 5

  ادخلي القالب الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية مدة 35 دقيقة حتى ينضج.

• 6

  في قدر، ضعي الحليب، كريمة الخفق، السكر البودرة وحركي المكونات وأتركيه حتى يغلي على نار متوسطة.

• 7

  ارفعي القدر عن النار وأضيفي قطع الشوكولاتة على الخليط، حركي حتى يذوب تماما.

• 8

  زيدي الزبدة وحركي حتى تذوب بحرارة الصلصة وأتركي الخليط حتى يبرد.

• 9

  أسكبي الصلصة على التورتة حتى تتغلف تماما وأدخليها الى الثلاجة مدة ساعة قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة