بالفيديو، وصفة مبتكرة
من المقبلات اللذيذة!
10 دقيقة
طريقة عمل راس العصفور
اذا كنت من محبات اطباق المقبلات باللحم، يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل راس العصفور وهو من اشهى والذ اطباق اللحم بالخضار وصلصة الطماطم الشهية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، الملح والكاري. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
في وعاء ثانٍ، ضعي اللحم، نصف كمية البصل، نصف كمية الثوم، البقدونس، ونصف كمية البهارات.
-
3
ادعكي المكونات بواسطة يديك حتى تتداخل.
-
4
شكّلي كرات صغيرة الحجم من مزيج اللحم وضعيهافي طبق.
-
5
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي كرات اللحم بالزيت نصف قلية، ثمّ صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
-
6
في المقلاة نفسها، ضعي الكمية المتبقية من البصل والثوم، ثمّ زيدي الزنجبيل وقلبي المزيج على النار حتى تذبل المكونات.
-
7
أضيفي الكمية المتبقية من البهارات، زيدي الطماطم ومعجون الطماطم. حرّكي المكونات على النار حتى تتداخل.
-
8
أسكبي الماء وأتركي المزيج حتى يغلي. أضيفي كرات اللحم وحرّكي المكونات على نار متوسطة لـ10 دقائق.
-
9
ارفعي القدر عن النار. قدّمي طبق راس العصفور ساخناً على سفرتك والف صحة!
وصفات ذات صلة
