كيك شوكولاته بدون فرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الحليب المكثف المحلى، السكر والزيت النباتي.

• 2

  أخلطي المزيج بواسطة شريط الخفق اليدوي لـ5 دقائق حتى يتماسك.

• 3

  ثبّتي مصفات كبيرة فوق الوعاء. ضعي فيها الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والكاكاو البودرة.

• 4

  أنخلي مزيج الدقيق فوق مزيج الحليب المكثّف المحلى.

• 5

  أضيفي الحليب تدريجياً، واخلطي المزيج حتى تحصلي على قوام عجينة ناعمة.

• 6

  زيدي صوص الشوكولاتة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 7

  إدهني مثلاة غير لاصقة بالقليل من الزبدة والدقيق.

• 8

  أسكبي عجينة الكيك في المقلاة. ضعي الغطاء وتأكدي من إقفال أي منفذ للهواء.

• 9

  ضعي المقلاة على حرارة هادئة جداً لـ35 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 10

  إرفعي الكيك من المقلاة وضعيه في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة