بالفيديو، كرواسون بالشوكولاتة
فطور لذيذ جدًا!
20 دقيقة
مناقيش بالجبن العكاوي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل مناقيش بالجبن العكاوي للفطور، تعرفوا على وصفة سهلة وسريعة يمكنكم تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخكم.
حاولوا الحفاظ على التوازن بين العجينة والجبنة، حيث أن استخدام كمية كبيرة من الجبنة قد يجعل المنقوشة ثقيلة في السعرات الحرارية.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
اللبناني
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
300 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في العجانة الكهربائية، نضع الدقيق، الخميرة، السكر، حليب البودرة، الملح والزيت، ونحرك المكونات.
-
2
نضيف الماء ونعجن المزيج حتى تتشكل العجينة. ثم نقسمها إلى قطع.
-
3
نفرد العجينة بواسطة الشوبك "النشابة"، ونضعها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
-
4
نضيف الحشوة التي تحتوي جبن العكاوي، البصل والبقدونس، ثم نخبزها حتى تنضج.
نصائح
حاولوا الحفاظ على التوازن بين العجينة والجبنة، حيث أن استخدام كمية كبيرة من الجبنة قد يجعل المنقوشة ثقيلة في السعرات الحرارية.
معلومات اضافية
منقوشة الجبنة العادية هي إحدى الأطباق الشعبية في المطبخ اللبناني والشرق أوسطي بشكل عام، وتعد من الوجبات الخفيفة والمحبوبة. وتتميز بطعمها الغني ولذتها البسيطة، حيث يجمع المزيج بين العجينة الطرية والجبنة اللذيذة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للفطور أو العشاء. وتحظى المنقوشة بشعبية كبيرة في المطاعم والمخابز، حيث يتم تحضيرها بشكل طازج وتقدم ساخنة. كما يمكن الاستمتاع بها بمفردها أو مع مكونات أخرى مثل الخضروات أو الزيتون حسب الرغبة. تعتبر من الأطعمة التي تعكس التقاليد والطابع الشعبي في المطبخ العربي، وتُستمتع بها مع الشاي أو العصائر. إليكم أنواع معجنات سهلة أفكار شهية لجميع الأوقات.
وصفات ذات صلة
