شكشوكة جبن كريمي
لفطور ولا أشهى
15 دقيقة
هل تحبون تناول الشكشوكة على الفطور؟ إذا تعرفوا على طريقة عمل الشكشوكة بشكل صحي وأهم الفوائد المرتبطة بتناولها.
طريقة عمل الشكشوكة تختلف من منطقة إلى أخرى في بعض التفاصيل بالرغم من التشابه بالشكل العام.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
العربي15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
175 سعرة حرارية
قطعوا البصل والثوم والطماطم إلى قطع صغيرة جدًا، وكذلك الفليفلة الحمراء والفلفل الأحمر.
نضع قليلًا من زيت الزيتون في المقلاة ونسخنه بدرجة حرارة متوسطة، نضيف الثوم والبصل إلى الزيت وننتظر لمدة 5 - 8 دقائق تقريبًا مع الاستمرار بتحريكها.
نضيف الطماطم المقطعة إلى المكونات السابقة في المقلاة وننتظر لمدة 5 دقائق، نعصر نصف حبة الليمون في المقلاة ونضيف الباربيكا والكمون والزعفران ونقلبها لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
ثم نضيف الفليفلة والفلفل إلى المقلاة ونحرّك كل المزيج لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
نضيف الملح والبهار الآن، ثم نضيف البيض إليه وننتظر حتى الحصول على النضج المطلوب.
نطفىء النار تحت المقلاة ونرش البقدونس والكزبرة على وجه الشكشوكة.
طريقة عمل الشكشوكة تختلف من منطقة إلى أخرى في بعض التفاصيل بالرغم من التشابه بالشكل العام.
يجب أن تعرفوا أن هذا الطبق لا يفضل تناوله بشكل يومي، لكنه يُشكل طبقًا صحيًا في نهاية الأسبوع على سبيل المثال.