طريقة عمل الشوفان للفطور
صحي ولذيذ!
2 دقيقة
اكتشفوا وصفة فلافي بان كيك الهشة والذهبية، سهلة التحضير بمكونات بسيطة، مثالية للفطور أو وجبة خفيفة مع الفواكه وشراب القيقب.
يمكنكم إضافة رقائق الشوكولاتة أو التوت الأزرق مباشرة إلى الخليط قبل الطهي.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الاميركي10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
220 لكل قطعة
في وعاء كبير، نخلط الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، والملح.
في وعاء آخر، نخفق الحليب مع البيضة، الفانيليا، والزبدة الذائبة.
نضيف الخليط السائل إلى المكونات الجافة ونخلط بخفة باستخدام سباتولا أو ملعقة خشبية مع تجنب الخلط الزائد حتى تبقى العجينة سميكة وهوائية.
نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. ثم نسكب مقدار ربع كوب من الخليط لكل بان كيك. نتركه حتى تظهر فقاعات على السطح ثم نقلبه حتى يصبح ذهبي اللون.
يمكنكم إضافة رقائق الشوكولاتة أو التوت الأزرق مباشرة إلى الخليط قبل الطهي.
البان كيك من أشهر أطباق الفطور في المطبخ الأمريكي، يتميز بقوامه الهش والخفيف الذي يجعله محبّبًا للصغار والكبار. يمكن تقديمه بطرق متعددة، سواء مع شراب القيقب الكلاسيكي، أو بإضافة الفواكه الطازجة، الشوكولاتة، أو حتى المكسرات والعسل. وفي هذا السياق، إليكم أفكار فطور صباحي بالصور