كوكيز الشوكولاتة المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل!
كوكيز لذيذة لا تُقاوم!
20 دقيقة
كعكة اليقطين
كوني الاولى في تقييم الوصفة
من مدوّنة يا سلام كوكينغ نقدّم إليك سيدتي طريقة عمل كعكة اليقطين بالصور والخطوات. وصفة جديدة وفريدة من نوعها مشهورة في البلدان اللغربية، تفقديها الآن على موقع أطيب طبخة وجربيها.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
-
2
في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والبايكنغ باودر والملح والقرفة والزنجبيل.
-
3
أخلطي المكونات الجافة جيداً.
-
4
قطّعي الزبدة وأضيفي إلى المزيج مع العجن.
-
5
أضيفي اليقطين والقشطة والبيضة.
-
6
أخلطي المكونات بواسطة خلاط يدوي حتى تتجانس تماماً.
-
7
على سطح صلب مرشوش بالدقيق، إعجني العجينة مع إضافة العجين عند الحاجة.
-
8
كوّري العجينة بحجم طبق ثمّ اقطعيها إلى 8 قطع بروية وخفة.
-
9
ضعي كلّ قطعة في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.
-
10
إخبزي العجينة لـ15 دقيقة أو حتى تنضج.
-
11
أتركي العجينة تبرد.
-
12
لتحضير زينة السكر: في وعاء صغير، ضعي السكر البودرة والقشطة.
-
13
أخلطي المكونَين جيداً.
-
14
ضعي خليط السكر في كيس الحلويات وزيّني قطع العجين.
نصائح
نقدّم إليك سيدتي المزيد من وصفات الحلى المحضّرة باليقطين، مثلاً: بسبوسة اليقطين بالمكسرات أو كوكيز اليقطين مع جبن الكريم...
وصفات ذات صلة
