حلاوة الجبن المنزلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة، ضعي في قدر القشطة والحليب المكثف المحلى والسكر والزبدة والسميد.

• 2

  ضعي المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يشتدّ المزيج.

• 3

  إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى  يبرد.

• 4

  لتحضير العجينة، ضعي الجبن في مقلاة تيفال غير لاصقة.

• 5

  على نار هادئة، حرّكي الجبن باستمرار حتى يذوب.

• 6

  أضيفي القطر والسميد وحرّكي بسرعة ثمّ مدّيها على صينية مدهونة بالقطر بواسطة الشوبك أو اليدين.

• 7

  مدّي الحشوة على العجينة ولفّيها مثل الرول.

• 8

  قطّعي حلاوة الجبن وزيّني وجهها بحسب رغبتك ثمّ قدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة