المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
حلاوة الجبن المنزلية
إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير حلاوة الجبن، فلا بد أن تجربي من موقع أطيب هذه الوصفة الشهية التي شاركتنا إياها صديقة الموقع.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحشوة، ضعي في قدر القشطة والحليب المكثف المحلى والسكر والزبدة والسميد.
-
2
ضعي المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يشتدّ المزيج.
-
3
إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
-
4
لتحضير العجينة، ضعي الجبن في مقلاة تيفال غير لاصقة.
-
5
على نار هادئة، حرّكي الجبن باستمرار حتى يذوب.
-
6
أضيفي القطر والسميد وحرّكي بسرعة ثمّ مدّيها على صينية مدهونة بالقطر بواسطة الشوبك أو اليدين.
-
7
مدّي الحشوة على العجينة ولفّيها مثل الرول.
-
8
قطّعي حلاوة الجبن وزيّني وجهها بحسب رغبتك ثمّ قدّميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
