فوشار ملون لذيذ
سناك لذيذ وسهل!
5 دقيقة
طريقة تحضير الكبدة
تعلمي من أطيب طبخة طريقة تحضير الكبدة بالبصل، وصفة كبدة البقر اللذيذة على طريقتنا وقدميها مقبلات سهلة وسريعة على مائدتك إلى جانب اشهى الاكلات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي قطع الكبدة بالماء البارد ثمّ ضعيها في وعاء.
-
2
أسكبي الحليب فوق الكبدة لتغطّيها ثم اتركيها لساعة من الوقت في الثلاجة.
-
3
ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة على النار ثمّ أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
-
4
نكهي الدقيق برشة من الملح والفلفل الأسود المطحون وضعيه في وعاء صغير.
-
5
إرفعي البصل عن النار وذوبي ما تبقى من الزبدة في المقلاة نفسها.
-
6
صفّي الكبدة من الحليب ثم غمسيها في الدقيق.
-
7
إقلي الكبدة في الزبدة حتى تنضج، خففي النار ثم أضيفي البصل من جديد.
-
8
قلبي المكونات معاً لدقيقة ثم قدميها.
نصائح
- أضيفي عصرة من الليمون الحامض أو دبس الرمان إلى الوصفة إن أردت.
- أعدي من موقعنا الذ المقبلات على مائدتك مثل الكبة المقلية أو بيتزا صغيرة.
وصفات ذات صلة
