طريقة كرات البطاطس بالجبن بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.

• 2

  أهرسي البطاطس في وعاء. أضيفي الثوم، الفلفل الأحمر الحار، الفلفل الأسود والملح. حرّكي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  في وعاء، ضعي البقسماط والقليل من الزيت النباتي. حرّكي المزيج حتى يتجانس. في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق.

• 4

  شكّلي كرة من مزيج البطاطس وافرديها في راحة يدك حتى تحصلي على شكل دائرة.

• 5

  أضيفي ملعقة صغيرة من جبن الموزاريلا. أغلقي الدائرة حتى تحصلي على شكل كرة. ضعي الكرة في طبق.

• 6

  أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.

• 7

  غمّسي كرات البطاطس بالتتالي في الدقيق، البيض المخفوق ثمّ البقسماط.

• 8

  ضعي كرات البطاطس في صينية الفرن. أضيفي جبن الموزاريلا على الوجه.

• 9

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تنضج كرات البطاطس.

• 10

  قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة