مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
شوربة الجمبري بالكريمة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة السهلة تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة غنية بكريمة الطبخ ومرق السمك لتقدميها خلال ايام الشتاء
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار هادئة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الجمبري وقلّبيه حتى يصبح زهري اللون. عندما يتغير لونه، ارفعيه من القدر وضعيه في طبق جانباً.
-
2
في القدر نفسه، ذوبي الزردة ثمّ أضيفي البصل والثوم. قلّبي المزيج حتى يذبل. 3 أضيفي نشاء الذرة، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المزيج لدقيقتين.
-
3
أضيفي تدريجياً الحليب والمرق، مع التحريك المستمر.
-
4
أضيفي الجمبري وكريمة الطبخ. حرّكي المزيج لـ10 دقائق ثمّ اطفئي النار.
-
5
أسكبي الشوربة في أطباق التقديم. زيّنيها بالبقدونس وقدّميها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
