طريقة عمل الجمبرى بالشوربة
وصفة لا تقاوم تذوقوها!
15 دقيقة
لا تحتاج شوربة الدجاج بالليمون إلى مكونات مكلفة، حيث تتوفر مختلف المكونات غالبا في المنزل، فينتج في المقابل طبقا مغذيا.
شوربة الدجاج مصدر للبروتينات والنشويات ومجموعة من المعادن والاملاح، تخفف من أعراض أمراض الجهاز التنفسي.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الغربي15 دقيقة
55 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
300 سعرة حرارية
في وعاء كبير الحجم، نخلط مرق الدجاج، وعصير الليمون، والجزر والبصل والكرفس والفلفل الأبيض ونترك الخليط يغلي، نخفّف الحرارة ونتركه على النار مدة 20 دقيقة.
نخلط الزيت والدقيق معًا، ونضيفهما إلى الخليط تدريجيًّا، ونتركه على نار خفيفة مدة 10 دقائق مع التحريك المتكرر.
نخفق صفار البيض حتى يصبح فاتحًا، ثم نضيفه إلى الخليط مع التحريك، نضيف الأرز ونقطع الدجاج ونضيفه إلى الخليط ونتركه حتى ينضج.
نقدّم الحساء في أطباق مزينة بشرائح الليمون.
شوربة الدجاج مصدر للبروتينات والنشويات ومجموعة من المعادن والاملاح، تخفف من أعراض أمراض الجهاز التنفسي.
شوربة خفيفة ومفيدة لكبار السن ولبعض الحالات المرضية التي تتطلب وجبات خفيفة سهلة الهضم كما في حالات ما بعد العمليات الجراحية